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品名:多春鱼(母体/公体)

产地:加拿大

规格:母体:51-55, 56-60, 61-65, 65+条/kg

      公体:30-40条/kg

包装:盒装

定量:母体2*4.5kg/件 公体15kg/件,10kg/件

产品特点:多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自加拿大的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼籽,因此得名[多春鱼],又名毛鳞鱼胡瓜鱼。有许多卵的小鱼,因其雌鱼肚中多有鱼子,因此得名“多春”。多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 20厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。

多春鱼产季:多春鱼一年四季含籽,加拿大政府出于对海洋资源的保护,特设定每年的7-8月为捕捞期,其余时间不允许捕捞。

加工方式:多春鱼属于深海鱼类,捕捞船只在深海作业,当鱼捕捞上来时还是活的,直接进入岸边加工车间,冷冻温度平均在零下35度以上,捕捞到加工在很短的时间就完成了,这也大大的保证了产品的新鲜度。

产品图片:


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营养成分:

热量:91.6大卡                     维生素B6:0.02毫克

钠:25.13毫克                      铜:0毫克

钾:12.28毫克                      钙:0.02毫克

蛋白质:3.33克                     铁:0.01毫克

叶酸:1.15微克                     锌:0毫克

脂肪:0.55克                       镁:0.18毫克

 

营养价值

多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

功效与作用

亮发

多春鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好。

健脑

大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。

益肝、健脾

食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

润肠

多春鱼肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用。

养颜护肤

多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

制作流程

1,多春鱼用盐,味精料酒胡椒粉腌制。

2,多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐。

制作要诀

选择带籽的多春鱼,不用开膛,仅需掐住头往外拽,并将拽出的红色肠子清理掉即可


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